widyana widyana
عدد المساهمات : 358 السٌّمعَة : 11 تاريخ التسجيل : 02/09/2010 العمر : 28
بطاقة الشخصية القدرات:
| موضوع: حلويات العييييييييد أكثر من رائعة و جديدة (حصريا الأربعاء سبتمبر 08, 2010 3:55 pm | |
| السلام عليكم و رحمة الله و بركاته حلوى اللوز والكاكاو المقادير500غ زبدة + 500غ لوز محمر ومهرمش+1 خميرة الحلوى +قشرة ليمونة +نصف كاس شاي كاكاو+ كاس شاي سكر+طحين هي حست الحاجة ....
للتزيين شكلاطة ابيض ونواد كوكو (جوز الهند المبروش) الطريقةنمزج المقادير الاولى جيدا نعملها كويرات وندخلها الفرن الى ان تستوي .......
بعد ان تخرج من الفرن نذوب الشكلاطة ونغطي به الحلوى ونغمرهاا في نواد كوكو حلوى بالمايزينه والشكلاطة المقاديـــــــــــر 70 ع زبدة +1بيضة+70 غ سكر + فاني+125 مايزينا+90غ دقيق+خميرة الحلوى+1 ملعقة ماء زهر+ملون احمر+400غ شكلاطة بيضاء+90 غ شكلاطة سوداء
الطريقـــــــــــة نعجن مقادير العجينة جيدا ونشكلها دوائر وندخلها الفرن
لماتخرج نغطيها بالشكلاطة البيضاء وبخطوط من الشكلاطة السوداء حلوى بالمشماش المقاديــــــــــــر 200غ دقيق+ 100غ زبدة +1 بيضة+ شوية خميرة الحلوى وفاني+ 100 غ مشماش مجفف ومقطع صغير+ سكر رطب الطريقـــــــــة
نمزج المقادير جيدا ونعملها على شكل غريبية وندخلها الفرن حتى تتحمر بعد خروجها من الفرن نرشها بالسكرالرطب وبالصحة والعافية
| |
|