شجرة الأرز ..

تصنيفها: C. libanotica LK وباللاتينية: Pinus cedrus وبالإنجليزية: Cedar) وتنتمي الى جنس coniferae
تعتبر شجرة الأرز من فصيلة الصنوبريات وهي من الأشجار الدائمة الخضرة تكثر على المرتفعات والجبال
كجبال الهيملايا وكذلك المرتفعات الساحلية في سوريا ولبنان وفلسطين وتركيا يمكنها العيش على أرتفاع أكثر من 3000 متر فوق سطح البحر في مرتفعات الهيملايا وأكثر من 2000 في مرتفعات ساحل البحر المتوسط .كما انها تعتبر من الاشجار المعمرة والقديمة .
وشجرة الارز تنقسم الى ثلاث مجموعات وهي deadora و hindoo cooshوcedar
liban
والغريب في شجرة الارز والذي تمتاز به عن باقي الاشجار عندما تنمو بذرة تكون مختلفة كليا عن الشجرة الام مع الاحتفاظ باصولها نجد منها متدلية الافرع وتكون هذه الافرع احياننا قصيرة واحياننا طويلة
وكذلك الاوراق منها الطويلة والرفيعة واختلاف الالوان ومنها ما يختلف لونها .
جذورها عميقة في الارض للبحث عن الماء.
ثمارها على شكل اكواز توجد بداخلها البذور والمميز ايضا في شجرة الارز تبقى الاواز على الشجرة لمدة سنتان او اكثر قبل سقوطها على الارض.
وهي من الاشجار المقاومة للامراض لذلك هي من الاشجار المعمرة.وهناك عوامل طبيعية واخرى بفعل الانسان تؤثر على شجرة الارز من العوامل الطبيعية سقوط الثلوج عليها مما يؤدي الى تكسير اغصانها وايضا الصواعق التي تؤدي الى احتراقها,اما الاضرر الاكبر فهو من الانسان بما انها من الاشجار المميزة باخشابها فهي تتعرض باستمرار الى القطع لقوة اخشابها وصلابتها وطبعا الاهم انها لها رائحة عطرة
تستخدم للمفروشات والنحت .
ولاهمية هذه الشجرة وعمقها التاريخي والحضاري اتخذتها لبنان شعارا لها